11 июля, в субботу в Барнаульском джагрити состоялся очередной мастер-класс по вегетарианской кулинарии. Очень радует, что с каждым разом народу, участвующего в этом мероприятии, становится больше. В этот раз я даже не поняла сколько было человек - 12-15, а может еще больше:)))

В меню были: сабджи (овощное рагу со специями) и спаржей (такой соевый продукт); салат из свежих овощей; супер-пицца от дады Приятоша и бисквит с клубникой. Все были очень вдохновлены. Пока гонцы ездили на закуп продуктов, дада Приятош познакомил новеньких с тестом для пиццы: оно было дрожжевым и очень мягоньким на выходе:))) С приездом продуктов началось священнодейство: каждому нашлось занятие по душе. Двое парней жарили баклажаны для пиццы, девочки чистили овощи. Очень любопытный мальчик Влад 11 лет (он был с папой) постоянно спрашивал о ходе процесса. Люди приходили, уходили, смеялись, комментировали...ДЕти - Кристина и Марина - вносили ощущение большой семьи.

Дада Приятош открыл секреты приготовления пиццы, например, что солить начинку не нужно, а соус наоборот должен быть сильно соленым. Кто впервые познакомился со спаржей тоже были удивлены, что из такого на вид несъедобного продукта получается весьма вкусная вещь:)) Бисквит получился вкусным, но не успел хорошо пропитаться - тут же был съеден.

В общем все остались очень довольны - и организаторы, и приглашенные участники мастер-класса. Обменялись контактами в надежде, что проведем еще не одну такую встречу.